Top 100 nhà sáng nghiệp nổi tiếng thế giới - Số 24: J.C Jacobsen, ông chủ của thương hiệu bia Carlsberg

23-10-2018

CEOBANK.VN - Carlsberg được xem là một trong những nhà sản xuất bia đa quốc gia uy tín nhất trên thế giới. Thương hiệu này được Jacobsen lấy tên ngươi con trai năm tuổi là Carl kết hợp với từ Đan Mạch chỉ ngọn đồi là 'bjerg'.

Jacob Christian Jacobsen năm 1886

Jacob Christian Jacobsen (1811 - 1887), còn được gọi là J. C. Jacobsen, là một nhà công nghiệp Đan Mạch và là nhà từ thiện nổi tiếng nhất về việc thành lập nhà máy bia Carlsberg.

Khi cha ông qua đời vào năm 1835, J.C. Jacobsen tiếp quản trở thành một người làm bia, người pha chế. Được thúc đẩy bởi niềm đam mê bia và sự quan tâm đầu tiên đến ngành khoa học tự nhiên, J.C. Jacobsen đặt ra một hành trình suốt đời để nâng cao chất lượng bia. Điểm dừng chân đầu tiên của ông là Bavaria, nơi ông nghiên cứu kỹ thuật sản xuất bia cho một loại bia mới tại nhà máy bia zum Spaten của Gabriel Sedlmayr ở Munich. Vào mùa hè năm 1845, ông mang theo hai nồi men Spaten trong một chiếc hộp mũ tùy chỉnh, J.C. trở về Đan Mạch bằng xe ngựa chở khách.

Các loại lager đầu tiên của Jacobs được sản xuất trong bồn rửa bằng đồng của mẹ ông. Chúng được tinh chế trong nhà máy bia cho đến khi ông nhận được chúng vừa phải độ. Lager mới này cần một nhà máy bia mới với không gian lưu trữ lớn hơn. Ông đã lấy tên của con trai năm tuổi của mình là Carl hợp với từ Đan Mạch chỉ ngọn đồi là 'bjerg', ông xây dựng nhà máy bia mới của mình ngay bên ngoài Copenhagen. Cùng với đó, Carlsberg được sinh ra vào năm 1847. Sự chấp thuận quốc tế có được sau 21 năm khi mẻ bia Carlsberg đầu tiên được xuất khẩu sang Anh.

J.C. Jacobsen với toàn bộ nhân viên của mình. Chụp ảnh năm 1885 tại nhà máy bia Carlsberg.

Ông không được đào tạo chính quy hoặc học tập khoa học (mặc dù ông đã tham dự một số bài giảng của Hans Christian Ørsted). Vào những năm 1840, ông đã nhận ra rằng sản xuất bia, mà trước đó đã được thực hiện trong nhiều nhà máy bia nhỏ, bây giờ phải dựa trên phương pháp khoa học để được công nghiệp hóa.

Ông đã quan tâm nhiều đến các vấn đề xã hội và ủng hộ Đảng Tự do Quốc gia, ông là một thành viên của Quốc hội trong một khoảng thời gian từ 1854 đến 1871. Bên cạnh đó, ông là một người bảo trợ nghệ thuật nổi tiếng. Sau vụ hỏa hoạn tại Cung điện Frederiksborg năm 1859, ông đã trả tiền xây dựng lại.

Bảo tàng bia Carlsberg, gồm các phòng thí nghiệm cũ - Carlsberg Laboratorium (ở trên) và trung tâm R&D của Carlsberg (bên dưới)

Carlsberg được xem là một trong những nhà sản xuất bia đa quốc gia uy tín nhất trên thế giới. Con trai ông Carl Jacobsen đã hình thành một trong những bộ sưu tập nghệ thuật tư nhân lớn nhất trong thời đại của ông. Nó hiện đang nằm trong Ny Carlsberg Glyptotek, Copenhagen.


Duy Khang - CEOBANK.VN

 

Công viên kỷ lục thế giớiDr Phinhasangnghiep

Các tin khác

0_audi1.jpg

SUV điện đầu tiên của Audi ra thị trường muộn hơn vài tháng

CEOBANK.VN - Lý dó mà hãng đưa ra là do lỗi phần mềm.

21-10-2018

0_00-ceo-pham-linh1.jpg

CEO LOGIVAN Phạm Khánh Linh: Cơ hội khởi nghiệp chia đều cho cả hai giới

Là một trong 3 doanh nghiệp khởi nghiệp tiêu biểu của Việt Nam, được Ban tổ chức Diễn đàn Kinh tế thế giới về ASEAN 2018 tại Việt Nam mời tham dự Diễn đàn, Linh Phạm, CEO Công ty Công nghệ LOGIVAN là...

20-10-2018

0_ceo-huaei.jpg

CEO Huawei xác nhận đang phát triển smartphone có thể gập được, hỗ trợ mạng 5G

Thông tin về việc Huawei đang phát triển chiếc smartphone có thể gập được của riêng hãng đã xuất hiện từ lâu dưới dạng tin đồn và mới đây, CEO của Huawei đã lên tiếng xác nhận tin đồn này.

20-10-2018

0_baidu1.jpg

Năm 2020, thị trường nội địa xe hơi thông minh của Trung Quốc trị giá 14 tỷ đô la Mỹ

CEOBANK.VN - Bộ trưởng ngành công nghiệp của Trung Quốc Miêu Vu cho biết những chiếc xe thông minh kết nối dự báo một 'kỷ nguyên mới' cho xe hơi. Các công ty công nghệ lớn đang phát triển xe hơi không

19-10-2018

TRUNG ƯƠNG HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAM
TỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM - VIETKINGS

HÀNH TRÌNH QUẢNG BÁ CÁC GIÁ TRỊ KỶ LỤC DOANH NGHIỆP - DOANH NHÂN VIỆT NAM

TRUNG TÂM DỮ LIỆU CEO VIỆT NAM (CEO INFOR CENTER)

(THÀNH VIÊN CỦA VIỆN CEO THẾ GIỚI - WORLD CEO ACADEMY)

Địa chỉ: 148 Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Điện Thoại: (08) 384 78965 - Hotline: 0983 334 555  - Editor: 0333 108 555

BẢN QUYỀN © CỦA CEOBANK VIỆT NAM THUỘC VỀ VIETKINGS FAMILY